饮食不科学，营养不均衡，是导致白癜风发病的潜在因素。因此，无论是健康人还是白癜风患者，都需对饮食禁忌有所讲究,那么白癜风患者值得收藏的食物,我们一起了解一下。
山药
山药同样富含多种微量元素，如铜、锌等，可以促进患者体内黑色素的正常合成;还含有丙氨酸和谷氨酸，对黑色素细胞的生成与修复起到了很大的作用。但在食用时一定要注意，山药忌与鲤鱼、猪肝、甘遂等一同食用，它们属于相克食物，同时也不可与碱性药物同服。
鸡蛋
鸡蛋含有蛋白质、维生素、固醇类、卵磷脂等各种营养成分以及铁、钙、磷等微量元素，是黑色素生成过程中所必需的原料，尤其是8种必需氨基酸，与人体蛋白的组成极其相似，很容易被人体消化吸收。
黑色食品
白癜风是由于黑色素缺失而导致的一种皮肤疾病，而黑色食品中黑色素含量丰富，对白癜风患者的治疗大有好处，所以建议白癜风患者平时多吃黑色食品。日常生活中常见的黑色食品有：黑芝麻、黑麦、黑枣、黑米、黑木耳、海带、紫菜、黑葡萄等。
豆制品
白癜风患者大多免疫力较低，而豆制品含有丰富的营养物质，有助于提高机体免疫力。特别是锌、铜元素，可以有效提高患者体内酪氨酸酶的活性，从而促进黑色素的合成。此外，豆类中含有丰富的氨基酸，其组成接近于人体，可以很好的补充人体所需蛋白质。常见的豆制品有豆浆、豆腐、豆奶等。
白癜风患者值得收藏的食物?对于辛辣刺激性食物、荤腥类食物、过敏性食物、发性食物、富含维生素C的食物，白癜风患者要尽量少吃或不吃。要多吃对于病情上有好处的食物